Promesse non tenue

Nous sommes quatre, on s’assoie et je dis : « J’espère que ça sera bon, en tout cas la vue est somptueuse.

Figurez-vous que j’ai promis à mes collègues de Paris de manger face aux splendeurs de la ville en pensant à eux. »

Bordeaux Place de la bourse vue du restaurant l'Estacade

Bordeaux Place de la bourse vue du restaurant l’Estacade


Ces Messieurs Dames ont-ils choisi ?

Alors ! …
Rillettes de lapin à la sauge, 2 blancs de sèche persillade, tartare de dorade aux tomates séchées …
Cassolette de langoustes au basilic, brochettes de Saint-Jacques grillées ananas et chorizo, risotto crémeux avec gambas décortiquées grillées à la plancha, jarret de porc braisé …

Bien Monsieur … et comme boisson ?

CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE 2000 BLANC, S’IL VOUS PLAIT !

Désolé Monsieur, nous n’en avons pas.

Mais c’est très important, vous ne comprenez pas, j’ai promis à mes collègues de Paris !

J’ai vérifié, je peux vous proposer un Cos d’Estournel 2001 rouge que nous venons de recevoir. C’est une chance, nous n’avions que du 1990 qui est beaucoup plus cher.

Le vin arrive, je goûte, … je regarde les splendeurs de la ville, …, émotion …
La réalité est différente du rêve, mais croyez-moi, c’est pas mal non plus.

Bordeaux place de la Bourse

Bordeaux place de la Bourse

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3 réponses à Promesse non tenue

  1. lutin dit :

    Je retiens les noix de Saint Jacques sans chorizo préférant la citronnelle, pour le vin
    c’est d’accord. Plaisanterie mise à part, quelle est cette ville dont les nuages se sont
    répandus sur la place ?

  2. maisoublanco dit :

    Ce n’est pas non plus la place qui a créé les nuages.
    Il s’agit de Bordeaux où devant la place de la bourse un grand rectangle se remplit d’eau pour réaliser un miroir,
    puis il se vide, puis il « brumise » à la grande joie de tout le monde.
    Pour en voir plus choisir la vignette « Sur les quais ».

    Je vais donc de ce pas mettre un petit commentaire sur ces photos (merci pour la remarque Lutin).

  3. lutin dit :

    Merci j’ai regardé ces photos de la place, je ne savais pas, c’est superbe, une excellente
    idée de la part de son créateur

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